В Алтайском крае официально завершился сезон переработки сахарной свеклы. Единственное за Уралом профильное предприятие — Черемновский сахарный завод, входящий в ГК «Доминант», — остановило производственный цикл 26 марта, подведя итоги кампании 2025 года.
По данным управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, за сезон переработано 1 195,5 тысячи тонн сырья. Объем выпуска сахара составил 138,3 тысячи тонн, что на 201 тонну превышает показатель предыдущего сезона. Для сравнения: в 2025 году завод произвел 138,1 тысячи тонн сахарного песка.
Высокие результаты стали возможны благодаря своевременной уборочной кампании и стабильной работе предприятия, которое на протяжении всего сезона функционировало без остановок, включая выходные и праздничные дни. В период активной переработки дигестия, то есть содержание сахара в свекле, держалась на уровне около 15 процентов.
Алтайская продукция востребована далеко за пределами региона. Сахар поставляется как на внутренний рынок, так и идет на экспорт. Кроме того, за границу отгружается свекловичный жом — ценный кормовой продукт, который образуется в процессе производства. В прошлом году Россия значительно нарастила экспорт жома, в том числе в страны Азии, а Алтайский край входит в число регионов, где этот побочный продукт переработки также пользуется спросом у зарубежных покупателей.
В настоящее время после завершения перерабатывающей кампании завод приступил к плановым работам. Специалисты проводят очистку и ремонт технологического оборудования, чтобы подготовить производственные мощности к новому сезону. Планируется, что посевные площади под сахарную свеклу в хозяйствах четырех районов края — Калманском, Топчихинском, Павловском и Ребрихинском — в новом аграрном году сохранятся на сопоставимом уровне.
