Жители Алтайского края, который традиционно считается одной из житниц Сибири, продолжают наблюдать за ростом цен на продукты питания. Картофель, мёд, хлеб и молочная продукция дорожают, несмотря на богатое местное сельскохозяйственное производство. В Министерстве экономического развития региона объяснили, с чем связана эта тенденция.
В ведомстве перечислили ключевые факторы, влияющие на формирование конечной стоимости продуктов. Самый очевидный из них — сезонность. В период массовой уборки урожая цены на картофель и овощи традиционно идут вниз. А вот в межсезонье, когда запасы свежей продукции заканчиваются, стоимость неизбежно ползёт вверх.
Но дело не только в смене сезонов. В министерстве отметили, что на ценнике в магазине отражаются производственные расходы, затраты на логистику, транспортировку и множество разовых факторов. К примеру, когда дорожает топливо или удобрения, это моментально ударяет по кошельку конечного покупателя.
Инфляционные процессы и общие экономические тенденции тоже никто не отменял. При этом в ведомстве сделали важную оговорку: как правило, более высокой стоимостью отличаются товары, которые не производятся на территории Алтайского края. То, что приходится везти из других регионов, объективно дорожает из-за транспортного плеча.
А вот с местными продуктами ситуация может быть парадоксальной. Казалось бы, своего мяса, молока и хлеба много, но и они не дешевеют. В министерстве объяснили это тем, что регион не существует в вакууме. Местные производители могут продавать своё сырьё переработчикам из других субъектов федерации, ориентируясь на рыночную цену, а не на «родную» скидку для земляков.
Одним из ключевых сдерживающих факторов, как ни странно, является конкуренция. В Минэкономразвития подчеркнули, что чем больше продавцов представлено на рынке, тем активнее каждый из них старается предложить покупателю лучшее соотношение цены и качества. Это естественный механизм, который не даёт ценам разгоняться до небес.
Но одними рыночными механизмами ситуацию не исправить. Ведомство реализует целый комплекс мер для стабилизации цен. Первое — это расширение каналов сбыта продукции. Чем больше точек входа на рынок, тем сложнее продавцам сговариваться и завышать цены.
Второе направление — развитие товаропроводящей инфраструктуры. Для этого в регионе совершенствуют нормативную базу и предоставляют бизнесу меры финансовой и нефинансовой поддержки. Проще говоря, власти стараются сделать так, чтобы продукты доезжали до прилавка быстрее и с меньшими потерями.
Отдельная программа развёрнута для поддержки малого и среднего предпринимательства. Сельские предприниматели могут получить гранты на развитие торговли. Действуют льготные механизмы финансирования. Кроме того, на местах, на муниципальном уровне, местные производители тоже получают дополнительные преференции.
Есть и ещё один интересный инструмент, который уже работает несколько лет. Речь идёт о добровольном ограничении торговых наценок. Как сообщили в Министерстве экономического развития, крупные торговые сети, представленные на Алтае, с 2022 года добровольно сдерживают наценки на отдельные категории социально значимых товаров. Это сознательная политика ритейлеров, которая помогает миллионам покупателей экономить свои деньги.
