Алтайский край в очередной раз подтвердил статус одного из ключевых аграрно-промышленных регионов страны. По итогам 2025 года субъект Федерации занял первое место в России по производству муки и крупяных изделий.
Регион также удерживает лидерство в выпуске продуктов для завтраков из зерновых культур. Кроме того, Алтайский край стал первым в стране по объёмам продукции, созданной на основе натурального мёда. Такие данные привёл начальник управления Алтайпищепром Александр Большаков. Он отметил, что отрасль продолжает уверенно расти и обновлять исторические максимумы.
По ряду направлений регион входит в число лидеров, но уступает только нескольким субъектам. Алтайский край занимает второе место в России по производству биологически активных добавок. По выпуску сыра, сливочного масла и макаронных изделий регион находится на четвёртой позиции в стране. При этом за прошлый год в отрасли зафиксированы новые рекорды.
В 2025 году максимальных значений за всю историю достигли показатели по производству мясных полуфабрикатов, а также рафинированных и нерафинированных растительных масел.
Предварительные данные свидетельствуют о серьёзном экономическом росте. Общий объём отгруженной продукции в сфере производства пищевых продуктов и напитков составил 314,3 миллиарда рублей. Это на 9,6 процента выше уровня 2024 года. Рост обеспечен как увеличением физических объёмов выпуска, так и модернизацией мощностей.
Александр Большаков подчеркнул, что ключевым фактором развития остаются инвестиции. Именно они позволяют предприятиям обновлять оборудование, повышать конкурентоспособность и осваивать новые виды продукции.
Общий объём инвестиций в основной капитал пищевой промышленности региона по итогам 2025 года превысил 10,8 миллиарда рублей. Эти данные подтвердили в правительстве Алтайского края.
Финансовые вложения направляются на технологическое обновление производственных линий, строительство новых цехов и внедрение современных стандартов качества. Благодаря этому алтайские продукты остаются востребованными как внутри страны, так и за её пределами.
