В Алтайском крае эксперты обнаружили антибиотик в образце говядины, купленном на рынке в селе Гальбштадт Немецкого национального района. Местный житель передал мясо на проверку в Алтайский филиал ФГБУ «ЦОК АПК». Специалисты провели исследование методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Целью анализа было установить, соответствует ли продукт требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов».
Лабораторные тесты показали содержание азитромицина в образце на уровне 18,5 мкг/кг. При этом действующие нормы строго запрещают присутствие этой группы антибиотиков в мясной продукции. Результаты проверки зафиксированы в протоколе и переданы заявителю. В пресс-службе ведомства сообщили о выявленном превышении остаточного количества ветеринарного лекарственного средства.
